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Áreas prácticas
Tienda de recuerdos y Libería
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En la entrada del monasterio el visitante puede comprar recuerdos de San Chárbel y de otros santos, como íconos, pinturas, cuadros, rosarios y una variada gama de productos religiosos. Están a la venta también postales que trazan un esbozo de Líbano y Annaya. El visitante pude también enviar por correo sus cartas y postales en la oficina postal que fue recientemente construida en el interior del edificio. Además, pueden comprar artesanías realizadas en madera con imágenes o alusiones a San Chárbel diseñadas para ocasiones especiales como bautizos, primeras comuniones, bodas y cumpleaños.

 
Oasis San Chárbel
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Al lado norte de la plaza del monasterio está una hostería (como un pequeño hotel) para aquellos que gusten pasar unos cuantos días en oración y retiro cerca de la tumba de San Chárbel. Esta hostería se llama “Oasis San Chárbel”, y realmente es un verdadero oasis de fe, esperanza y amor. El huésped puede hallar en él ese descanso tan anhelado. Ante el ajetreo cotidiano uno recupera aquí los ánimos y la frescura necesarios para seguir adelante. En el hielo de la soledad, uno encuentra en este oasis el calor y la calidez necesarios al alma. Su pequeña y cálida capilla que tiene la hostería es una invitación a la oración y al encuentro con Dios. Este Oasis San Chárbel tan cerca del monasterio y de la tumba del santo está modernamente equipado con toda la comodidad necesaria para los huéspedes. Este lugar abre sus puertas a usted y le ofrece una confortable estancia en sus limpias, sencillas y cómodas habitaciones adecuadas a tan santo lugar. Con todo ello se facilita el acceso para el cumplimiento de los fines con que el peregrino viene al visitar a San Chárbel.

 
Cafeteria
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Copyright ImageJunto al Oasis está “Cafeteria San Chárbel”, un sencillo restaurante que ofrece la hospitalidad que le gustaría brindar al santo, en una especial atmósfera de entretenimiento, mientras el huésped disfruta de una deliciosa comida elaborada principalmente con productos hechos en el mismo monasterio.
 
Parque de Annaya
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Copyright ImageVarios cientos de metros fuera del monasterio hacia la carretera de Annaya hacia Jbeil está el Parque de Annaya. Es un lugar natural de más de de cien mil metros cuadrados. Más de treinta mil metros cuadrados de su área están al servicio de los visitantes. Su principal propósito es permitir a los visitante y sus familias disfrutar de los beneficios de estar es una espaciosa área natural. Este parque está equipado con más de un tanque de almacenamiento de agua y numerosos baños. Hay también una pequeña tienda en la cual los visitantes pueden comprar lo necesario para un día de campo.
 
Productos del Monasterio y vino Annaya
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Copyright ImageEl Monasterio produce el vino de Annaya, mermelada, granos de todo tipo, frutas y verduras de la misma tierra del monasterio. Todos estos productos se pueden adquirir en la tienda del monasterio. “Productos del Monasterio y Vino de Annaya” está ubicado cruzando la plaza rumbo al Oasis San Chárbel
 
معمل الألبان والأجبان:
يقع المعمل في قرية كفربعال، المجاورة لعنّايا.
يُصنِّع الحليب الذي تمدّه به مزرعة الدير وبعض المزارعين في القرى المجاورة. كما يُصنِّع مجموعة كبيرة من المحاصيل الزراعيّة كمربيّات ومشروبات وزيت الزيتون وزعتر وسمّاق وعرق وليكور ونبيذ...
ونشير إلى أنّ المعمل مُرَخّص له مِن قِبَل السلطات المعنيّة. وللحرص على ديمومة الجودة وحماية المستهلك، يحتوي هذا المعمل على مختبر هدفه مراقبة النوعيّة والجودة معًا.
 
منتوجات دير مار مارون-جبيل:
بُغيَة تسهيل إمكانيّة حصول الزوّار على منتوجات الدّير، وبسبب صعوبة المواصلات وبُعد المسافات، افتتح الدّير حديثًا محلاًّ في جبيل يحتوي على منتوجات الدّيركافّة: مربّيات، زيت، خلّ، زهورات، كشك، سمّاق، صنوبر... بالإضافة إلى النبيذ الأحمر، والّليكور على أنواعه.
كما يحتوي كلّ ما ينتجه الدّير في معمل الأجبان والألبان والمخبز. وهو صورة مُستَحْدَثة عن محلّ منتوجات الدير قرب الدّير في عنّايا، وفرع ثانٍ له.
 
قهوة المنتزه:
وهي عبارة عن مكان ملاصق للمخبز، فيها يتسنّى للزائر تناول المشروبات الساخنة أو الباردة على أنواعها، وارتشاف فنجان قهوة، بالإضافة إلى تذوّق أشهى الحلويات الطازجة.
 
المنشرة:
تقع "منشرة الدّير" في منطقة كرم سويد-كفربعال، في موضع ناءٍ عن المنازل.
لعبَت دورًا مهمًّا وبارزًا في تلبية حاجات الدّير خلال إنجازه المشاريع المستحدثة كتجديد أثاث مكاتب الإدارة والمكتبة (Souvenirs)، وتأمين أثاثات المخبز ومحلّ المنتوجات في جبيل. وكان لها دورًا مُلفِتًا في الأعمال الّتي أنجزت في كنيستَيّْ مار مارون ومار شربل.
لا يقتصر عملها على إنجاز إنشاءات خاصّة بالدّير، بل يَتَّسع لِيُلَبّي حاجات الأديار والمؤسسات التابعة للرهبانيّة اللّبنانيّة المارونيّة.
لقد برهنت، بشهادة أصحاب الإختصاص، عن جدارة عالية في إنجاز أجمل الموبيليا بأقلّ كلفة وبأسرع وقت ممكن.
 
معمل الحطب:
هو ملاصق للمنشرة. يَسْتَنِدُ على تجميع أوراق الأشجار المتساقطة، والأغصان "المشحّلة" وعيدان الحطب بُغية وضعها في آلة خاصّة لتصنيع حطب جاهز للتدفِئة والفحم.
إنّه يساهم، في الوقت عينه، في تأمين حاجة أهالي القرى المجاورة للدير من الحطب، وفي الحفاظ على الثروة الطبيعيّة من خلال الحدّ من قطع الأشجار، أو القيام بتشحيلها بطريقة عشوائيّة ومنع الحرائق. ميزة هذا الحطب أنّه يبقى مشتعلاً لفترة طويلة.